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quinta-feira, 24 de maio de 2012

Creme de achocolatado Alpino c/ Morangos


Encontrei essa receita na revistinha " Sabores da Semana" do Pão de Açúcar, distribuído logo na entrada. A gente já vai passando o olho nas ofertas, que é isso mesmo que eles querem, abrir nosso apetite e aguçar os $$$$$$$$$ deles! Deu certo viu! Dei de cara logo de entrada (truque infalível deles) com o leite Ninho
Tetra Pack (já direto pro carrinho, ordenei!). Pães deliciosos de lá tb, bem arrumadinhos no carrinho, e
fui direto nos achocolatados, por serem mais baratos do que aquelas barras imensas de chocolate meio amargo para culinária. Já com tudo planejado para o jantar da quinta, toquei em retirada sem ao menos olhar de banda para não cair em mais nenhuma tentação. Amiguinhas, existe uma faculdade especializada
em enganar clientes de supermercado. Chama-se Marketing!  Cuidado!!!   kkkkkkk


Para o creme : 2 gemas- 3 colheres de sopa de açúcar refinado - 50 ml de leite NINHO gelado - 100 grs de achocolatado ALPINO - 150 ml de creme de leite - 2 claras em neve .

Batí as gemas com o açucar como para uma gemada. Deixei clarear até ficar com bolhas e juntei o leite gelado. Reservei. Aquecí numa panelinha o creme de leite e juntei o achocolatado em pó. Misturei bem até ficar homogêneo, desliguei o fogo e juntei a gemada. Reservei. Batí as claras em neve firme, e juntei à mistura do chocolate delicadamente. Coloquei num refrátario e levei à geladeira por 5 horas.
Serví com morangos picados e tantinho de creme de leite, só pra decorar.



    Não é uma mousse, a consistência fica um pouco diferente, mais delicada e nem tão doce assim











7 comentários:

  1. kkkkkkkkkk...é verdade! adorei!
    Lembrei das aulas de MKT de produto e do poder de influnciar o consumidor na decisão de compra de determinada marca. É coisa séria! rsss
    Beijos, flor!
    Selma.

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    1. Oi Selma!

      É a mais pura verdade. Saio correndo do supermercado senão o bicho pega.

      Já entrei na Ferreira Costa pra comprar um superbonder e saí de lá com um carrinho cheio!

      bjs ////////////////

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  2. Menina Vaidosa e Prendada Gaby!

    Ângelo tá perto de chegar?

    Cosquinhas nele!

    bjs procê!

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    1. Ângelo chega na primeira semana de julho, Fafah! Logo aí...
      Não posso acessar seu blog e ele começa a se mexer, como quem diz "lá vai minha mãe ver coisa gostosa pra me dar"! Hahahahaha!

      Beijos!!

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  3. Tentação!!!
    Realmente esse pessoal de MKT é estrategista! No Pão de Açucar então...nota 10 com louvor!rsrs
    Bjos e bom fim de semana : )

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    1. Flavinha, encontro de um tudo lá no Pão de Açúcar,e tudo o que eles querem "empurrar" pra gente, fica logo de "frente" já notou?
      Passo dura em frente e nem olho, kkkkkkkkk!

      bjs

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