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sábado, 9 de junho de 2012

Porque Hoje é Sábado! Anéis de Maçã

                       Dia lindo, céu azul, (por enquanto!)

                       e uma "rêde véia" pra deitar..............



     Anéis  de  Maçã



Café da manhã (no capricho!)
Tem coisa melhor do que, ver que o dia está lindo, você se acordar inspirada e feliz da vida ?
Coisa de Deus mesmo, pois nada como um dia atrás do outro, isso vale pra tudo e pra todos viu!

Uma maçã apenas e que me rendeu 6 anéis deliciosos. Receitinha esperando a vez faz tempo.

1 maçã cortada em anéis nem tão finos assim- suco de limão - água.
Cortei primeiro a maçã em fatias nem tão fina assim. Retirei o miolo e as cascas da lateral. Coloquei-as direto no suco de limão com água e reservei.




       
Não perdí nadinha dela. Até a tampinha aproveitei.
Coloquei-as de molho no suco de limão com água. .







 Escorrí , sequei com um paninho e passei uma camada fina de farinha de trigo. Fiz uma massa básica de panquecas, passei cada anel na massa, batí de levinho para retirar as sobras e fritei-os.

.




Fritei no óleo nem tão quente assim,virei para dourar do outro lado e escorrí no papel toalha.








                                   


                                         Versão " Açúcar  e  Canela"  (prefiro assim!)

massa de panqueca:
1 xícara de leite - 2 ovos - 2 colheres de sopa de manteiga derretida - 1 1/4 xícara de farinha de trigo - 1 colher de sopa rasa de fermento em pó - 1 colher de sopa de açucar. Bater no liquidificador.





2 comentários:

  1. Ei Fafah
    Que lugar maravilhoso é este?
    Adorei a receita dos anéis de maçã.
    Beijo

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    Respostas
    1. É a nossa casinha da praia de Carneiros, Litoral Sul de Pernambuco.

      Um paraíso acredite, quase ninguém e a praia mais linda do mundo só pra você!

      bj e bom fim de semana!

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